Выход – 40 роллов (320 кусочков)

Рис для суши – 2 кг

Уксус рисовый – 0,5 л

Соевый соус – 1 л

Макису 27 см – 1 шт

Васаби 50 г – 1 шт

Кунжут белый 50 г – 1 шт

Кунжут черный 50 г – 1шт

Сыр Президент 1 кг – 1 шт

Икра Масаго (цвет на выбор) 100 г – 2 шт

Угорь жареный в унаги соусе – 1 тушка 500-700 г

Креветка тигровая Без Головы – 1 кг

Соус унаги для угря 100 мл

Соус кимчи 100 мл

Нори 10 листов

Имбирь маринованный розовый 200 г

Другие варианты наборов смотрите на сайте Японский Кварта