Вид товара: Продукты питания / напитки

Топленое масло Гхи.
Это уникальный продукт, в котором более тысячи полезных, лечебных и вкусовых качеств.
Топленое масло Гхи широко применяется для массажа, в медицине для изготовления многих лекарств, в быту и особенно в приготовлении пищи. В отличие от сливочного масла, Гхи не содержит (лактозу) - молочный сахар и (казеин)- животный белок повышающий уровень холестерина в крови, а значит, подходит даже людям со сниженным уровнем лактазы (гиполактазия).
В процессе правильной перетопки натурального сливочного масла, удаляется лактоза и белковый казеин и на выходе мы получаем чистое Гхи. Для получения одного литра Гхи требуется 1,85 литров жирных сливок, которые получают от переработка, сепарация 21-25 литров молока.
Гхи содержит витамин Е это мощнейший антиоксидант, и только в Гхи из съедобных масел, содержится витамин А. Антиоксиданты предотвращают окисление липидов, которые вызывают атеросклероз и повреждают ДНК в клетках организма. В масле Гхи нет продуктов окисления холестерина. Гхи это жирные кислоты, с короткой химической цепью которые, легко усваиваются организмом в отличие от растительных масел содержащих жирные кислоты с длинной химической цепью, которая трудно переваривается и вызывает раковые заболевания.
Главное преимущество топленого масла Гхи в том что при температуре до 250°с в отличии от других масел, оно не дымит и не горит при жарке.
В процессе жарки на огне свыше 100°с сливочное и особенно растительные масла выделяет опасный для здоровья человека канцероген акриламид и свободные радикалы.
Важно знать, что в топленом масле содержится 4,5% конъюгированной линолевой кислоты (КЛК), стимулятор иммунной системы незаменимо нужной жирной кислоты. Наш организм не в состоянии вырабатывать эту кислоту самостоятельно. Употребляя с пищей масло Гхи, эта жирная кислота обладает омолаживающими свойствами, а также обеспечивает рост и развитие тканей и органов тела и улучшает работу пищеварительного тракта. Поэтому Гхи является наиболее полезным для приготовления пищи, способствует ее усвоению и выведению продуктов распада из организма.

Масло гхи является идеальным продуктом и подходит абсолютно всем при любых заболеваниях,обладает
анти-Вата, анти-Питта
анти-Капха свойствами, помогая, таким образом, балансу всех трех Дош.
Гхи легко усваивается нашим организмов не оставляя побочных продуктов, а также улучшает пищеварение и помогает в усвоении пищи.
Гхи это 98,7% молочный жир, 36 % полиненасыщенных жирных кислот в соединении с витаминами А, Е и D, и 1% - молочный белок и углеводы. Топленое масло содержит жирорастворимые витамины (витамин А, улучшающий остроту зрения, витамин Е с антиоксидантной активностью и антирахитический витамин D).

Химический состав ГХИ (на 100г)
Белки - 0,29 гр
Жиры - 98,7 гр
Углеводы - 0,62 гр

Витамины:
Витамин A - 0,59 мг
Витамин A (РЭ) - 623 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) - 0,0495 мг

Макро – и микроэлементы
Кальций - 17,8 мг
Магний - 0,59 мг
Натрий - 10,2 мг
Калий - 21 мг
Фосфор - 23,7 мг
Железо – 0,27 мг
Калорийность - 887 ккал
Мы производим то в чем разбираемся!
Для оптовых закупок цена договорная!