Вид товара: Продукты питания / напитки

Трифосфат натрия — это соль триполифосфорной кислоты Na5Р3О10. Является пищевым стабилизатором, более известным как Е451.

Фосфаты ослабляют электростатическое взаимодействие внутри актомиозинового комплекса. Только фосфаты могут расщеплять актин и миозин, и это является главной причиной распространения фосфатов.

Практически все пищевые фосфаты и их смеси, которые используются в мясопереработочной и рыбной промышленности, имеют щелочную реакцию. Добавка щелочных фосфатов в мясо и рыбу приводит к росту pH, и как следствие, к увеличению влагосвязывающего свойства белков.

Пирофосфаты (E450) и триполифосфат (E451) лучше всего способствуют эмульгированию жира, что объясняет включение этого вещества в состав многих стиральных порошков и средств для посудомоечных машин.

Потребление выше разрешённых норм фосфатов может негативно сказаться на здоровье человека, из-за чего происходит ухудшение усвоения кальция, что приводит к отложению в почках кальция и фосфора, и способствует развитию остеопороза.

Продукт: тринатрійфосфатсода каустическая
Хімічна назва: Натрій фосфорнокислий
трехзамещенний двеннадцатіводний, натрію трифосфат
додекагідрат, ТНФ
Хімічна формула: Na3PO4 * 12Н2О
Код за ТН ЗЕД: 2835230000
Номер за класифікацією CAS: 10101 -89-0
ГОСТ: 201-76

Зовні тринатрийфосфат виглядає у вигляді лусочок
або кристалів. Тринатрійфосфат має властивість
злежуватися, володіє лужними властивостями.
Тринатрійфосфат не горить. Має температуру
плавлення 70 ° С. Тринатрійфосфат пожежо-і
вибухобезпечний, за ступенем впливу на організм
відноситься до речовин 2-го класу небезпеки.

Тринатрійфосфат упаковують у поліетиленові або паперові мішки, паперові мішки з внутрішнім шаром, просоченим резінобітумной сумішшю, а також в поліпропіленові мішки з поліетиленовим вкладишем. Тринатрійфосфат зберігають у закритих неопалюваних складських приміщеннях в штабелях не більше ніж у шість ярусів.

Гарантійний термін зберігання Тринатрійфосфат - 1 рік
з дня виготовлення.

Транспортування Тринатрійфосфат здійснюється всіма видами наземного і водного транспорту. Перевезення Тринатрійфосфат здійснюється критими транспортнимі засобами, використовують криті вагони, а вслучае перевезення річковим транспортом контейнери.

Основні напрямки використання Тринатрійфосфат:

Застосовується в цукровій промисловості,
Для металообробки,
У машинобудуванні,
Целюлозно-паперової промисловості,
Харчової промисловості та в інших галузях як засіб для розчинення всіх видів мінеральних забруднень, в тому числі запущених накипних відкладень на внутрішніх поверхнях теплообмінного обладнання, побутових водонагрівальних приладів (чайників, пральних машин тощо).